肝臓は体内に不要なものを体外に排出するために分解・解毒する肝機能を持っています。その不要なものの一つで、もっとも重要なのが有害物質です。
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肝臓に運ばれてきたビタミン類も、肝臓に一旦貯蔵されます。特にビタミンB1はコカルポキシラーゼに変換されるなど、体内で利用しやすい形に作り変えられます。
脂肪は、小腸でグリセリンと脂肪酸に分解されて吸収された後、再度脂肪に合成されて肝臓へ運ばれてきます。これが肝細胞でコレステロールを作る原料となります。
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炭水化物
炭水化物は、小腸で消化されて乳糖や果糖、ブドウ糖に変わって運ばれてきます。
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たんぱく質
たんぱく質は、小腸でアミノ酸に分解されて肝臓に運ばれてきます。細かく分解されたアミノ酸は、体内で利用されやすいたんぱく質に再合成されます。
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無口な働き者『肝臓』
肝臓とは人の健康状態を大きく左右する臓器です。私たちが毎日摂り入れている食べ物の栄養は、どこでどのように体にとって有用な形に変わるのか、ご存知でしょうか？
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花粉症対策の基本は花粉との接触をなくすことです。花粉をとことん排除して、花粉症に負けない快適な春を過ごしましょう！
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GABA（ギャバ）はアミノ酸の一種で、抑制性の神経伝達物質です。GABA（ギャバ）はストレスによるイライラを和らげ、リラックスさせる作用により脳の働きを正常に保つと考えられています。
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「コラーゲンが美肌に効果がある」とか「肌のたるみや肌荒れ等にも効果ある」とか「兎に角、若々しい肌艶にはコラーゲンが必要」とかよく言いますが、本当にコラーゲンってアンチエイジング（抗老化）に効果があるのでしょうか？
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